Pärlans julbord i Örträsk är populärare än någonsin
Pärlans julbord fyra helger i advent är i år populärare än någonsin. Antalet matgäster har hittills (tredje advent) ökat med 40 procent jämfört med fjolårets rekorddeltagande. Julbordet i Örträsk har blivit känt vida omkring. Här återfinns allt fler besökare som åker långa vägar för att avnjuta ”riktig” hemlagad gammaldags julmat utökad med en del nyare smakupplevelser. Av mycket gott rekommenderar jag särskilt den traditionella lutfisken med ”smulter” vitsås.
Nu hoppas vi alla att denna fina tradition får fortsätta ytterligare många år. Nedläggningen av Öregårdens äldreboende och Pärlan kanske, kanske inte blir av. Tack Ann-Gerd, Rolf, Anitha och Annelie för att ni än en gång lyckats trolla fram alla dessa läckerheter!
P S Om ni har tur kan det finnas platser kvar till sista ”julbordsdukningarna” fjärde advent, dvs. kommande lördag och söndag kl 16.00. Restaurang Pärlan fortsätter med verksamheten som vanligt efter nyår. D S
